今年春節期間，面對來勢洶洶的疫情，🧜大家只能選擇“家里蹲”。生鮮電商、遠程醫療、在線教育等“線上經濟”“宅經濟”則迎來了高光時刻，為在疫情期間的經濟發展注入了新的活力。

【本土生鮮電商如何突圍？--搶占社區化服務新場景】

線上生鮮，算是在這次疫๊情中強勢崛起的行業之一。人們在家隔離，只得把“吃飯問題”交給“送菜上門”。生鮮電商一夜之間就成了“寵兒”。面對剛需，很多生鮮電商平臺訂單量暴增。

四川幸福有⛄菜科技有限公司總裁俞慧介紹，“春節期間幸福有菜新增了近100個簽約小區꧙，加上原本已簽約和運營的，成都就接近300個小區了。如果按每個小區1000戶來算的話，目前的服務覆蓋了成都30萬家庭用戶。”

“疫情發生以后，幸福有菜采取平臺預訂制+集中꧃配+末端無接觸式生鮮自提柜模式，提ไ前一天預約購買，第二天就能在家樓下取到新鮮的蔬菜，這樣盡量在減少與旁人的接觸。尤其是末端無接觸式冷鮮自提柜，幸福有菜將人—人接觸模式轉為了人—物—人接觸模式。”俞慧說到。

疫情總會過去，當人們走出家門，🌺回到菜市場買菜，剛需場景消失，生鮮電商們是不是又得走回燒錢、補貼、搶人的老路子？對于幸福有菜這類本地生鮮企業來說，還要面臨和盒馬、京東生鮮、蘇寧等大平臺的競爭，它們需如何把握此次機會贏來新的發展呢？

面對生鮮電♔商領域日益激烈的競爭，該領域的中小創業者要突圍取得長久發展的關鍵點在于明確自己的社區服務定位，打造自身核心優勢。大平臺企業往往布局更廣，在許多細分的領域難以做到精細化，其本地化程度通常較弱，然而生鮮配送行業關鍵就在于本地化經營。

此外，如何🦹留住因疫情而來的用戶也是各大平臺需要考慮的重點。想讓這些用戶主動留下來，保證商品質量、配送時效和個性化供給很關鍵。疫情期間對于線上平臺的使用已經使得“破圈”用戶對生鮮電商有了一定忠誠🧸度，若能讓用戶從線上買到比線下更好的菜、自己更愛吃的菜，同時還能保證性價比，那用戶留下來的幾率將大大增加，畢竟線上買菜相較于線下更為省時省力。

疫情改變了一部分人的生活習慣，進而改變了他們的生活方式。而這一改變，從本質上推動了新零售的發展。傳統的供應方式已經無法滿足現在客戶的需求，從而導致資源的浪費。新零售場景下，需要根據客戶的需求，反推供給側改革，如果不能快速調整適應市場，就會被淘汰。疫情期間，線上訂單的🐠爆發，加速了線上運營的創新發展。工具的使用，平臺的﷽搭建，隔空的人際交互等都在不斷創新中推動新零售的發展，同時也對傳統零售業提出嚴峻的考驗。