席卷中國的互聯網浪潮經過幾年的狂飆突進，現在進入了新的階段。線上融合線下，打通零售新渠道，已成必然趨勢。
      順應這種趨勢，巨頭們都在跑馬圈地劃地盤，整編線下資源，京東推出了新通路，馬云提出了新零售;在生鮮零售領域，阿里的盒馬鮮生、永輝的超級物種、京東的京東到家、美團的掌魚生鮮、大潤發的飛牛優鮮，都在緊鑼密鼓地布局，虎視眈眈。傳統的快消渠道和零售行業已經天翻地覆，傳統的經銷商該何去何從?
      相對于服裝、家電♈等行業而言，目前凍品行業受電商沖擊的程度尚不算嚴重，不過來得越晚，可能沖擊越大。隨著電商巨頭線下布局的推進，冷鏈物流網絡的完善，未來對生鮮包括凍品行業的影響不可小視。憑借遍及全球的采購觸角、高效的物流體系以及線下實體的引流，巨頭們的“天羅地網”一旦形成氣候，生存在夾縫中的傳統經銷商將倍感壓力。

在這一輪的行業轉型當中，對凍品企業特別是經銷商企業來講，要看清兩點：一是要趕快行動，要找準轉型的方向，找到適合自己企業𓂃的轉型模式。這次轉型是整個行業的轉型，品🌸牌商、中間商、零售商都需要轉型。

二是不要把轉型看做是問題，要看成是機遇。要看清方向、找準模式，適應行業變化，推動企業轉型，通過及時轉型，♒獲得更好的發展。

從總的看，對凍品行業來講，本輪轉型是為ꩵ未來企業的更大發展帶來了一次非常重要的轉型機遇。主要體現在以下四個方面。

消費升級帶來的行業發展機遇：

當前，影🍸響整個行業變革的主要問題是消費市場發生的顯著變化，🌱在消費市場變化當中，消費升級是整體市場變化的主旋律。

凍品經銷商思考當前的企業轉型，首先要研究明白消費市場的變化特點，從中找到新的市場機遇。

當前的消費市場主要有三大變化特點：

一是消費能🌊力的顯著提升：最近一次的雙匯企業和普華永道組織在北京市場入戶調查，調查顯示，在北京一戶比較普通的家庭，三口之家，月度吃的支出達到了8000元左右，也就是年ཧ度家庭吃的支出達到近10萬元。

隨著中國經濟的快速發展，居民收入的快速增長，目前總體看，居民的消費能力對比十年、二十年前有了顯著提升，꧒很多家庭吃的消費支出步入十萬級。

二是整體的消費市場變成了極具分層化的市場特征：蘇寧金融研究院做的分析：把整個中國消費群體平均劃分五等份，頭部20%的消費群體，其擁有的可支配收入占整體可支ꦰ配收入的45.7%，將近占了一半。

也就是從目前的市場變🐼化看，整體的市場結構變成了一種倒三角的🌌模式，中產階層的崛起，雖然人數不多，但是其消費能力是巨大的。

在這種分層化的市場變化下，整體的市場結構由以大眾化需求為主體的市場，變成了以小眾化需求為主體的市場特征，并且小眾化的需求，表現出了更多個🐼性化的需求特點。

三是追求品質化的生活成為當前消費者的主要訴求點：最重要的是特別注重健康，特別強調吃的健康;特別關注場景化的需求，譬如以往是一日三餐，現在變成了一日六餐：增加了上午茶、下午茶、宵夜。并且場景化需求帶來了很多新的市場需求;特別講究生活的便利，廚房也要革命，希望商家能為他提供更加便利的食材，解決他的廚房清理問題。等ജ等一些顯著的變化。

面對這些變化，一定是🎃為凍品行業帶來了重要的市場新機遇：消費能力的提升，意味著整體市場的放大和升級;分層化的市場、小眾化的市場、個性化的市場意味著帶來新的市場潛力機遇，越是市場細分才越會有更大的市場潛力可以挖掘;品質化的需求變化，更是給行業帶來了更多的機會點。

所以🐼，面對消費☂市場的新變化，一定是為凍品行業帶來非常重要的市場新機遇，企業一定要抓住這些新的市場機遇。

從消費變化的角度分析，凍品市場一定會迎來一次大的爆發期。

渠道數字化帶來的渠道效率機遇：

由于受凍品行業特點的影響，特別是受成本方面的影響，凍品行業的整體供應鏈效率一直是制約行♕業發展的重要瓶頸。

特別是在整體的分ꦇ銷渠道環節，他沒法像常꧋溫產品那樣實現相對效率化的深度分銷模式。渠道效率低、分銷成本高一直是行業的痛點。

目前的渠道數字化變革，將會為凍品行業帶來在渠道分銷環節新的效率機遇。

渠道數字化簡單🥀理解就是把以往的終端覆蓋變成在線化的手機訂單模式。⛄用手機實現與各類B端客戶的在線化鏈接。

渠道數字化可以為凍品行業帶來以下重要機遇：

一是用這種數字化、B2B的連接方式完成市場覆蓋，可以形成♏更強的市場覆蓋能力、實現更有效率的市場覆蓋。

二是實現在線化的訂單模式，💝提升訂單效率。有原來的業務員周訪銷、甚至是月訪銷，變成24小時訂單方式，會極大提升訂單效率，提升企業的市場覆蓋能力。

三是用這種數💯字化的平臺模式，提升企業的交付效率。由原來配送的盲目性，變成了數字化訂單的準確配送，將會顯著降低物流成本。

四是借助這種數字化平臺，提升企業的營銷效率。在平臺模式下，企業可以借助在線化的鏈接方式，隨時隨地有效激活終端客戶，有效提升客戶的活🌞躍🅠度，發揮好企業更大的營銷能力。

渠道數字化已經成♋為整個快消品行業渠道變革的主要方向。目前一些大的品牌商都在開始做出這樣的一些嘗試，建立B2B2B的渠道模式變革，也就是搭建起打通經銷商、終端店全鏈路分銷鏈接，改變傳統的分銷♊渠道模式。

目前很多的快消品經銷商企業也在轉型B2B，用這種數字化分銷工具，提升企業的分銷效率。

當然，這幾年以阿里零售通、京東新通路，以及美團、美🧸菜為代表的巨頭企業也在切入快消品、餐飲食材的B2B市場領域。

未來的渠道分銷市場，必然是以數字化平臺為主要模式，形成多元化的分銷市場格局。

對凍品經銷商來講，未來ౠ要想把企業做大，必須要盡快轉型數字化B2B平臺，并且不僅要做自己的平臺，還要學會如何借助其他有價值的平꧂臺，實現市場的更好覆蓋。因為每一個平臺未來都有自己的市場覆蓋優勢。

要借助各個價值平臺去有效完成市場覆蓋，抓取到訂💃單，建立一套合理的物流交付體系⛎，完成低成本、高效率的市場交付。

🐎凍品經銷商一定要抓住渠道數字化的變革機遇，特別是目前已經具備一定實力的經銷商企業要盡快轉型B2B模式。

未來，中間商的核心競爭力是看你數字化的市場覆蓋能力、數字化分銷效率能力。

終端市場多元化帶來的市場新機遇：

這幾年，不論是零售市場還是餐飲市場都在發生很多新的變化。

從零售市場看，在新零售的推動下，零售市場發生了很大的結構性ಞ變化。我們看到傳統零售企業在萎縮，包括沃爾瑪、🐻家樂福、華潤萬家等很多傳統零售企業在不斷關店、撤出了很多市場。

但是，這幾年越來越多的零售創新業態、創新模式非常活躍。

小業態非常活躍：以便利店、社區生鮮店為代表的小業態，這兩年發展迅速🎉，成為當前很重要的零售形式。代表企業有錢大媽、誼品生🃏鮮、生鮮傳奇等企業。

到家零售模式非常活躍：不論是針對C端的模式，還🐻是針對B端模式，都在快速發展。特別是以每日優鮮、美團等創新企業為代表的新模式，主打到家模式。

目前的終端零售格局已經變成了一種多元化的市場結構。未來還會是更加多元化的發展趨勢。

未來的零售發展方向，包括凍品行業在內，必然是：更近、更快、更便利。必然形成到店+到家相結合的模式，并且從凍品行業看，到店零🦋售在下降，到家市場在快速增長。

這幾年餐飲市場也在發生很大的變化，隨著消費升級，餐飲市場進入快速發展和升級換代期。一大批以連鎖標準化模🦄式為代表餐飲企業在快速發展。這樣的餐💟飲企業，一般以標準化餐飲、弱化餐廳廚房功能為代表，特別需求能為他帶來標準化食材的供應鏈企業，解決他的產品配置問題。

不論是零售市場的變化，還是餐飲市場的變化，一定是為凍品經銷商企業帶來了新的市場機遇。

一是要盡快適應這種變化。零售的創新發展，餐🌟飲的創新發展，各種的新零售模式、新餐飲模式一定是為凍品行業帶來重大的新市場機會。企業必須要及時轉換新渠道。

二是要積極研究如何更好的服務好新零售企業、新零售模式，新餐飲企業、新餐飲模式。特別是到家零售模式，一定是未來零售發展的主要方向，經銷商一定要結合自己的企業特點、產෴品特點，盡快適應這種零售市場的新變化。

新營銷帶來的新機遇：

當前的移動互聯網環境，改變了傳統的快消品營銷模式，變成了以連接和新傳播為主要方式的的新營銷模式。

移動互聯網對行業帶來的最大影響是鏈接，特別是這幾年4G的發展，已經實現了人與人的連接。

以往企業是在失聯環境下的一種營銷模式。也就是企業不知道是𝕴誰購買你的產品，你也沒法去找到他，去有效影響到他。在鏈接的環境下，企業需要重構新的營銷模式ꦅ。建立以連接為主線的新營銷體系。

企業需要用數字化分銷手段建立與終端客戶的鏈接，也需要用目前的移動平臺建立與消費者的鏈接。

目前，連接的方式有三種：

一是技術平臺的鏈接：也就是一物一碼、小程序、第三方支付等技術手段，建立與消費者的鏈接，用連接實現與消꧋費者在線化的關系，去有效激活消費者。目前，東鵬特飲已💙經在這方面實現了非常好的營銷效果，寶潔等一些企業也在積極嘗試。

二是內容平臺的連接：也就是用微信公眾號、抖音等一些內容平臺，建立與消費者的鏈接，用一些價值內容去有效影響你的目標消費者。𓄧目前像江小白這樣的企業，微信公眾號發揮了非🦂常重要的鏈接目標顧客、影響目標顧客的重要價值。

三🎶是社群化鏈接：借助微信群方式，去實現與消費者的社群鏈接💝，用社群鏈接的方式去影響顧客。目前統一企業在開始這樣的嘗試。

未來的營銷一定是以鏈接為主線的營銷。企業通過鏈接要實現“顧客在線🎀、商品在線、客戶💧在線、交易在線、營銷在線、團隊在線”。

移動互聯網傳播方式也在改變傳統的營銷模式，企業的營銷꧂傳播由大眾傳播走向小眾傳播，由自傳播走向他傳播，由做漏斗型的傳播轉型吹喇叭式的傳播營銷方式。

并且，逐步在ﷺ由傳統的營、𓃲銷分離走向營、銷一體化。未來將會形成的新營銷模式是在傳播中實現交易、在交易中實現傳播。

面對這些新的連接方式和傳播方式，💞凍品經銷商必須要盡快學會，盡快運用到企業的營銷當中。不轉換這♐些新的營銷方式肯定是不行了。

總之，當前對凍品經銷商來講一定是一次重要的轉型機遇期。企業一定要看清形勢，找準未來的趨勢，找準轉型的模式，趕快♌行動。